贵州元厚渡酒业有限公司
GUIZHOU YUANHOUDU CO.,LTD
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1935年1月,一代伟人毛泽东率领中国工农红军在元厚一渡赤水河,拉开了“四渡赤水”的序幕,留下了军事指挥史上的神来之笔,写下了光辉的历史篇章。
元厚渡口的“红军渡”纪念碑,成为全国重点文物保护单位和青少年爱国主义教育基地。
元厚渡酱香酒是贵州元厚渡酒业有限公司为纪念红军四渡赤水出奇兵,追忆峥嵘岁月,传承红色精神,礼敬英雄而生产的。
背景
红色酱香 经典传承
元厚天成 自然有度
元厚渡酒-身处贵州仁怀,贵州高原最低点的盆地,位于赤水旁,海拔仅440米,夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,对于酒料的发酵、熟化非常有利,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落,这是元厚渡酒出色品质的环境基础。
产地
元厚渡酱香酒采用优质糯高粱“红缨子”、小麦、赤水河水为原料,在茅台镇独特的自然环境下,采取茅台镇千年酱酒酿造工艺,酒质酱香浓郁,酒体醇和,口感醇厚,空杯留香。
“ 精选上等优质原料 ”
原料
高粱
茅台镇特产红樱子糯高粱,在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植,粒小、皮薄、颗粒饱满,能经受多次蒸煮。它是茅台镇酱香型白酒的酿酒原料。
美酒河
赤水河天然水,赤水河紫红色的土壤中,沙质和砾土含量高,经过河水的层层过滤吸收,溶解了土质中对人体有益的微量元素,成为清甜的天然山泉。
小麦
小麦的选择直接决定酒曲的好坏,甄选颗粒饱满软质的小麦,制成外紧内松龟背形的区曲块,供微生物发酵成曲。
取优质红高粱 品独特酱香味
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