贵州元厚渡酒业有限公司
GUIZHOU YUANHOUDU CO.,LTD

产区优选·酱香“供”赢||吕玉华:酱香火也好,热也好,是自然,也是必然

 2021年4月5日上午,由遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会主办的产区优选·酱香"供"赢2021茅台镇产区推广会暨酱香会平台分享大会在城市名人酒店隆重举行。

  遵义市(仁怀市)酒业协会执行会长兼秘书长吕玉华、仁怀市酒协秘书长杨必刚、贵州国台酒业股份有限公司副总经理汤旭、国台酒业销售有限公司品牌总监蒋默脉、成都九石机构董事长/糖酒快讯战略顾问刘明志、白酒总裁参考联合创始人/糖酒快讯董事/首席顾问秦柯、糖酒快讯CEO黎桃菱、正品堂董事长邵伶俐、贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司总经理周杰、贵州省仁怀市酱九坊酒业有限公司总经理任国刚、四川天地飘香投资公司董事长方翔、甲骨文创意机构创始人/IPUN创意平台创始人刘文、贵州城醉聚氿荟供应链管理有限公司总经理汪洋参与了此次推广会。

  在茅台的拉升作用下,酱酒二次扩容,迎来了飞速的发展。即便是在特殊的2020年,酱酒依然坚挺。2021年,是“十四五”的开局之年,也注定是酱酒行业具有转折意义的一年,是关键之年。在这样的背景之下,如何选好酱酒成为了酒商关注的焦点。此次,糖酒快讯、《新食品》在产区推广会中集百家智慧,为酒商献上良方。

  推介会现场,遵义市(仁怀市)酒业协会执行会长兼秘书长吕玉华先生发表了自己的观点与看法,分享关于酱酒三个方面的问题。第一,酱香酒目前的火是不是过分了?第二,酱香酒扩展产能对稀缺是否有影响?第三,企业如何做好酱香酒?

  酱香酒是不是过火了或者说酱香目前的火是不是泡沫的经济?吕玉华表示酱香酒火的问题是自然和必然。,104届的春糖会就是给有准备的酱香酒人所准备的,超过300多家酱酒企业参加布展,1千多家经销商都活跃在各个宾馆和主场上做好自己品牌的宣传;此外,每年仁怀酒协会带着我们酱香军团奔赴在全国各地主要省份和主要展会,还有区域性展会,还有我们自己开办的展会。实际上我们今天酱香火其实是一种展示,我们这6年以来奔走在全国各个展会上面的结晶,所以我说现在的酱香火也好,热也好,是自然,也是必然。

  第二个方面问题,加大了产能会对酱香酒有影响,是不是脱离稀缺的标签?吕玉华表示,加上经济开发区,仁怀产区合计是25.5平方公里,而真正只有15.3平方公里的土地的产能,而在15.3平方公里可供酱香酒生产的资源实际上最多就是65万千升左右,还要是大小烧坊都要生产运作起来。

  第三个问题,怎么做好酱香酒?就是我刚才讲的四个字,首先是质量,质量是是我们的命根子,所以我们也希望我们酱香会一定要以我们质量体系为引领为标杆。一个企业一款酒,一个质量有体系的酒,假如说你的质量一旦达到一个瓶颈往上升只有好。国台、钓鱼台、百年糊涂......十几家在打自己的品牌为引领,做品牌建设,为品牌高歌呼喊。第三,要精准选择,精准把握,这样我们未来的市场一定是我酱香酒的市场。


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